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Cuisine de Constantine
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Elbatha
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MessagePosté le: 17/02/2015, 03:39    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

https://www.youtube.com/watch?v=2D8DT__AFNU

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MessagePosté le: 17/02/2015, 03:39    Sujet du message: Publicité

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Elbatha
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MessagePosté le: 17/02/2015, 03:48    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

https://www.youtube.com/watch?v=rLETAW87B5Q

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MessagePosté le: 17/02/2015, 15:22    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

bonjour la nourriture a constantine est délicieuse keche aaa3rss invitez nous Okay

Dernière édition par Admin le 18/02/2015, 12:40; édité 1 fois
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jaimie
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MessagePosté le: 17/02/2015, 22:50    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

 
    Selem Admin tu est au bled??
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MessagePosté le: 18/02/2015, 12:40    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

jaimie a écrit:

 
    Selem Admin tu est au bled??

jaimie je suis pas au blede mais sa va pas tardé inchalah et je mangerai une chakhchoukha chez lahbab Okay


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jaimie
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MessagePosté le: 18/02/2015, 21:43    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

       ok marhabane bik tient moi au courant Okay
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Reda
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MessagePosté le: 26/02/2015, 18:39    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

J'adore la nourriture de ma ville natale , j'adore , j'adore ,j'adore ... Okay
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sabrinelle
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MessagePosté le: 28/02/2015, 16:42    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

Sakhfetni hadik echakhchoukha wa etrida  Okay Mr. Green

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Reda
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MessagePosté le: 01/03/2015, 13:45    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

J'adore surtout le couscous avec tous ses formes ,le mélange de viandes ,et surtout la chakhchoukha constantinoise  qui est délicieuse.  
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Elbatha
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MessagePosté le: 16/10/2015, 03:24    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

https://www.youtube.com/watch?v=PCBSsY_xX9g

TLITLI AU POULET SAUCE BLANCHE


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Esmeralda
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MessagePosté le: 16/10/2015, 08:51    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

On l'appelle aussi l'ssane el 3assfour : langue d'oiseaux


Je l'es préparé hier oua ALLAHI c'est un pur régal




Merci Elbatha pour le lien Okay


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sabrinelle
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MessagePosté le: 16/10/2015, 15:43    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

Lssan el 3assfour et tlitli c'est pas la même chose mais il existe des gens qui cuisinent lssan el 3assfour de la même maniére que tlitli.
Chez nous lssan el 3assfour on le met dans la chorba.


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Elbatha
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MessagePosté le: 17/10/2015, 04:08    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

Esmeralda a écrit:
On l'appelle aussi l'ssane el 3assfour : langue d'oiseaux


Je l'es préparé hier oua ALLAHI c'est un pur régal




Merci Elbatha pour le lien Okay


Oui,c'est un delice ce plat,tres prise a Constantine.
Je t'en prie


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Elbatha
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MessagePosté le: 17/10/2015, 04:24    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

sabrinelle a écrit:
Lssan el 3assfour et tlitli c'est pas la même chose mais il existe des gens qui cuisinent lssan el 3assfour de la même maniére que tlitli.
Chez nous lssan el 3assfour on le met dans la chorba.



http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2009/03/orzo-risoni-riso-pu…

A Constantine, Tlitli et langue d'oiseau sont la meme chose, en passant le Tlitli est un plat de Constantine que les Tunisiens ont adopte.
Tlitli est cuisine avec des variantes differentes selon les regions du Nord Constantinois ,les Aures jusqu'a Biskra

http://www.constantine-hier-aujourdhui.fr/LaCulture/traditions.htm

https://www.youtube.com/watch?v=Wvvxb-T4F74

http://lesucresaledoumsouhaib.over-blog.fr/article-recette-tlitli-algerien-…


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sabrinelle
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MessagePosté le: 18/10/2015, 14:59    Sujet du message: Cuisine de Constantine Répondre en citant

El batha je suis de Constantine et je sais ce que je dis,c'est peut être une question d'appellation chez vous.
Pour vous tlitli c'est langue d'oiseau mais chez moi on fait une différence et cette derniére est dans la forme de la pâte.voici une photo qui montre la différence.agrandis et tu verra.




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MessagePosté le: Aujourd’hui à 06:57    Sujet du message: Cuisine de Constantine

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